Laboratorios LAC

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Queremos ser tu laboratorio

Laboratorios LAC desarrolla 4 áreas de trabajo para que su empresa mejore su calidad y competitividad:

  • Servicios Analíticos.
  • Asistencia Técnica.
  • Área de formación.
  • Área I+D.

Destacado en La Rioja como un laboratorio de prestigio, gracias a las nuevas tecnologías y una estrategia de acompañamiento a nuestros clientes en su expansión, hoy Laboratorios LAC está en disposición de ofrecer sus servicios, en cualquier punto de España, en el mismo tiempo, fiabilidad y calidad que a nuestros Clientes del entorno.

1. Tratamientos de aguas

  • Servicios analíticos para todos los parámetros exigidos por la legislación vigente Aguas de consumo.
  • Aguas de riego y aguas de proceso.
  • Análisis de aguas residuales y caracterización de vertido.
  • Análisis de aguas de piscina.

2. Controles microbiológicos de instalaciones y plantas procesadoras

  • Análisis de superficies.
  • Análisis de ambiente.
  • Control de los manipuladores y ropa del personal.

Alimentos

  • Análisis microbiológicos de plato preparado.
  • Control de calidad (nitratos, nitritos, acidez, SO2, densidad…).
  • Determinación de conservantes, colorantes…
  • Composición nutricional (grupo I, II, FDA…).
  • Alérgenos alimentarios (Apio, Crustáceo, Altramuz, Soja, Huevo…).
  • Micotoxinas (Aflatoxina B1,B2,G1,G2, Ocratoxina-a, DON, Zearalenona…).
  • Gluten.
  • Metales pesados.
  • Melanina en alimentos.
  • OGM’s (Material vegetal transgénico).
  • Análisis de plaguicidas.
  • Estudios de vida útil.

Conservas

  • Análisis microbiológico de estabilidad de conservas.
  • Control de calidad de conservas (pH, acidez, defectos, pesos…).
  • Metales pesados.
  • Caracterización de envases metálicos (barniz, hojalata, cierres…).

3. Coordinación y gestión de proyectos (Realizando todos los trámites necesarios para solicitud de las ayudas y subvenciones de I+D, tanto regionales como nacionales).

  • Líneas de investigación dirigidas a la mejora de la calidad, ampliación del mercado y aumento de la productividad.
  • Sistemas de control de calidad, sanidad y seguridad.
  • Desarrollo de nuevos productos alimentarios: alimentos dietéticos, energéticos, etc. y mejora de los existentes.

4. Formación “Cursos a la carta para Empresas”

  • Cursos de manipuladores de alimentos (Industria alimentaria, Conservas, Carnicería, Panadería, Minoristas, Hostelería, Salas de despiece…).
  • Mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella.
  • Renovación del mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella.
  • Interpretación de analítica de piscina como herramienta de Gestión de la calidad del agua.
  • Mantenimiento Higiénico-Sanitario de piscinas e instalaciones acuáticas de uso público.
  • Sistemas APPCC aplicados al sector de la Restauración.
  • Dietética y Nutrición infantil.
  • Dietética y Nutrición en la tercera edad.
  • Microbiología de los alimentos.
  • Etiquetado y publicidad en el sector de conservas vegetales y platos preparados.
  • Etiquetado FDA.

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Laboratorios LAC, S.L. 

Calle Padre Lucas Nº 13

Teléfono 941 130862

Fax  941 137132

Director técnico

Rafa Fernández Palacios

Delegado Comercial

Jorge Simón

Catálogos

Laboratorios LAC

Inscripción a curso de manipulación de alimentos

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